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竹炭工場
長南町で竹炭作りをされていいる方に出会いました。早速作り方を教わったところ、親切に教えていただくことができました。
これが竹炭工場です。
ふたが取れて、きつく閉めることの出来るドラム缶に一途缶がはめ込まれています。一途缶の中で火を燃します。
ドラム缶中身です。ここに竹をいっぱいに入れます。網のしたには容器を置き、竹炭酢が垂れてく
るのを溜め込みます。
出来上がった竹炭です。火に近いところが若干焦げています。
図解しますと
下手糞な絵ですみません。燃えている火をウチワでどんどん扇いで煙を送り続けるそうです。煙突は下のほうに取り付けるとのことです。モクモク煙が出てきます。煙の色が最初は白いらしいのですが、その色が変わりだしたら一途缶の蓋を閉め、蒸すそうです。
煙が出なくなったら完成です。下の容器には竹炭酢が溜まってますが、これは更に手をかけなければ使えないそうです。
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