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田園倶楽部 竹炭体験・ジャガイモ植え（３月２０日） |
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2005年最初の田園倶楽部は、畑作り第一弾 ジャガイモ植えということで、スケジュールを組ませていただいておりましたが、約２年ほど放置されている花信風舎の炭焼き窯を見て、
「こりゃ暖かくなってきたらまた来年まで使いそうに無いな。。。。」
という社長の呟きから、意外と経験されている方が少ないんじゃない？ということで、
「竹炭を作ろう！」
となりました。
少々スケジュール的にはタイトになりましたが、ジャガイモ植えだけでは人数が集まれば、あっという間に終わってしまうのでは？という心配もありましたので、欲張りなメニューを作成いたしました。 |
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当日まで参加受付をした結果、当日は総勢４０名近い参加者が集まりました。
回を重ねるごとに参加者が増え、昨年の同時期と比べ、約３倍の人数となりました。数回ご参加いただいている方の間では、「ひさしぶり〜」なんて声も聞かれました。
桑の入れ方、これがなかなか難しい！！
畑の先生のご指導の下、目で見て学びますが、なかなかうまくいきません。
桑を深く入れすぎると、土はたくさん取れますが、重くなり、疲れます。
先生曰く、
「重たい鍬の方が疲れない」
とのことでした。要は、振り子のように鍬を振り、桑の重さを使って土をすくい、反動で土を横に盛るっという作業の繰り返しだそうです。
理屈では分かっても、なかなかうまくいきません。そして参加者の中に2人、畑の先生がいらっしゃいました！！
OさんとKさんのお二人です。
二人ともやせておりますが、実にパワフルで、尚且つ見とれるほど鍬を上手に操り、あっという間に畝を作っていきます。
そしてこのKさん、奥さんと共に実は竹使いの名人でもあります。
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竹炭準備のために男性陣はノコギリ片手に竹を切り、ナタを振り下ろし、黙々と竹を刻みます。使い方が間違っている人は、手馴れた人の様子を見て学ぶ、あるいは直接指導を頼みます。
そして、女性陣はワイワイガヤガヤ楽しそうに食事の準備をする、そんな光景が見て取れました。
今回の田園倶楽部で最も大きな収穫は、やはり
「参加者同士の横のつながりが出来つつある」
ということだったと思います。
当倶楽部の目標に、一歩ずつではありますが、近づいている事を実感いたしました。
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午前１１時に火を入れた窯に火をたきつけること約２時間半。その間の火加減が非常に難しい！
ふたを閉め、さらに２時間経過後、全員集合の後、ふたを取ってみると、、、
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結果としては、竹炭は失敗してしまいました。
しかしながら、反省材料を元に、再度チャレンジしよう！という結論に至りました。
５月には、今回切り刻んだ竹たちが、乾燥し、炭焼きに適した状態になっていてくれるものと思われます。
成功を目指し、上手に出来るまで、一緒にこの課題に取り組んでいきましょう！！
窯から出てきた竹です。上手に炭化しているものはほとんどありませんでしたが、黒く変色した竹は、ピカピカに輝いておりました。
中には、一輪挿しなどに充分使えそうなものも。
第一回目の記念として、気に入ったものをお持ち帰りいただきました。
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参加者皆さんのご協力もあり、田園倶楽部は2005年も幸先の良い？スタートを切ることができました。
次回はいよいよ田植えです！
より良い仲間作りのために、運営スタッフ一丸となって頑張ります！
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