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房総が好き! 小橋暢之の房総里山暮らしかわら版 掲示板 田園倶楽部

 田園倶楽部 稲刈りとお味噌のメインテンス(9月23日)

田園倶楽部トップ > 2007年度活動記録 > 第六回 稲刈りと味噌のメインテナンス
田園倶楽部で植えた田んぼも、無事稲刈りの時期を迎えました。稲の管理をしていただいた小橋さん、智ちゃんありがとうございました。



先日の台風で稲はすっかり寝てしまい、1束づつ起こして刈る作業となりましたが、みんなで刈るとおよそ1時間程度でキレイに刈り取ることが出来ました。これを両手でつかめる程度に束ねて紐で結んでいきます。この結ぶ作業に結構時間と労力がかかりました。


(すっかり農家の人になったともちゃん。たくましいです。)

束ねたものを1束づつオダカケしていきます。ひところはオダカケする風景をあまり見かけませんでしたが、最近所々で見かけるようになりました。やっぱり乾燥機に入れるより全然美味しいですからね。



今年花信風舎で取れた新米をカマドで炊いて、おにぎりを作ってみんなで食べました。美味しかった〜!

(奥様方にはお味噌メインテンスもお手伝いいただきました。ありがとうございます)

秋の魚ということで秋刀魚も。


(黒田さんが職人のように魚を焼いていらっしゃいました)

モクモクと何も考えずに野良仕事ってホント贅沢ですね。作業を終えて、きれいになった田んぼをみるとすがすがしい気分になります。更にその後のご飯の美味しさは格別です!贅沢な時間でした。


その後花信風舎の隣にある堰で釣りを楽しみました。



ご参加いただきました皆さんいつもありがとうございます。また宜しくお願いいたします!


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